2021年，学做菜汇总整理

2022年第一周的某个早晨，突然有想法将2021年学做的菜、看过的书，进行一次汇总。

于是，我便来汇总了。

本周，先汇总做过的菜。

按发布顺序整理，有以下几个：

其中，番茄排骨汤、土豆白烧肉、凉拌黄瓜与炒苕粉，是往年便做过许多次的。

凉拌小番茄，是与聪聪在餐馆做家庭聚餐，学到的一个简单、好看凉菜。

面条，已经煮过好多年，一直煮不好，“见识过姑姑煮面条的步骤，有意识的学习”，现在有了些进步。

萝卜条炒肉，是陈叔叔教给我的。它与回锅肉，是我一个月学一个菜的开端。

并非是全年只做这些菜的，还尝试过白菜、青菜、土豆丝、茄子、南瓜、豆腐、腊肉、腊排骨、鱼、虾。这些食材，并不在一段时间内重复制作，便没有能整理的内容。

做菜之后、吃饭之前，我养成拿出手机拍照的习惯，于是攒了挺多照片：

煤气灶孔洋芋

简单的工作日早餐

凉拌茄子

炒肉丝

切的很粗的土豆丝

竹笋炒牛肉

洋芋片

麻婆豆腐

炒南瓜

腊肉

因为有这一份爱好与坚持，2022，我很期待！（原文链接）